莲菜是一种常见的蔬菜，也是我最喜欢吃的蔬菜之一。它外形略似莲藕，但比莲藕要粗，像极了小胡萝卜。其实，莲菜是一种江南及江淮流域的传统蔬菜之一，是当地餐桌上的...