【小肉夹馍的那些年】
西安作为一座历史文化名城，特别是被誉为“中国小吃之都”，其中一种小吃——小肉夹馍，更是西安特有的美食之一。
一般来讲小肉夹馍是以小麦面制成的饼皮，里面夹着鲜猪肉、豆腐等各种材料，口感鲜美。
其历史可以追溯到唐朝，而它与西安人的心灵历程，也有着紧密的联系。
那些年，童年的味道总是难以忘怀。
小时候，每当过年各种节日，家里总会买上几个若干人多的小肉夹馍，一家人一起分享，感受到浓浓的亲情和温暖。
而去大街小巷小摊上，面前的小肉夹馍，特别是金黄酥脆的饼皮，热腾腾的飘着肉香，总是给人无限的诱惑和食欲。
那些年，学生时代，小肉夹馍也是稀缺物资之一。
想到食堂里重复的饭菜，便转身去小食品店，一口一口品尝着真正地小吃，不掏钱的时候还能把计算公式用饭团写出来，攒下的钱每周六晚上还可以再多吃一次肉夹馍，一口一口品尝着美食的感觉比什么都幸福。
而现在，走在西安路边，各种小肉夹馍店铺随处可见。
从传统的红小肉夹馍，到创新的鸭肉、香菇等口味，五花八门。
现代化的餐饮文化市场有利于小肉夹馍的更好发展，真正的小吃也因此得到了更多人的认可和珍视。
小肉夹馍，不仅是一道美食，也是一种情感的呈现。
它不仅仅是西安的特色，更是一个时『学习更多 星座查询知识知识请关注 :桃花星座知识网,wwW.ITaoHua.cC』】代的印记。
岁月如梭，那些打麻将、摔跤、奋斗的岁月，小肉夹馍却始终存留在人们的味觉和记忆之中。