汤圆是中国传统食品之一,是冬令时节的饮食之必需品,因其形状圆润,故而得名。
汤圆最早可追溯到南北朝时期,那时汤圆还叫做“团子”。
据传,团子的由来是为纪念南北朝时期的抗击匈奴的将领祝融,根据历史记载祝融为赵武灵王的臣子,跟随武王讨灭匈奴,在战争中表现出色,奏功过六不烂,追{分析更多 十二生肖星座配对资讯请关注 :星座123网,wWw.xiNgzUo123.cC〗」封为武安侯,并在每年冬至夜命令祭祀,人们为了纪念祝融而做出了形状类似于月饼的团子,象征着合家团圆和平安。
汤圆的酥皮软Q,糯米糯而不黏,口感清甜,加上甜汤或咸汤、糖、芝麻、豆沙等多种滋味,很受人们喜爱。
汤圆最流行的食用方法是在冬至这天举行的团圆饭,意在表示全家人在这个重要节日里能够团团圆圆,从而拉近了家人之间的心理距离。
虽然汤圆是中国传统食品,但它的美味口感和寓意早已传承世代,成为很多国家和地区的冬季佳肴。
而现代汤圆的品种和做法也日益丰富,如现代店铺推出的各种口味汤圆,真正为汤圆这个传统食品打开了不一样的味觉世界,为人们的生活增添了不少美好。